Menú nº1

Ensalada de ventresca de bonito y pimiento asado en casa

Hojaldre relleno de puerro con su salsa

Pato confitado con patatas panadera y salsa de roquefort

Pudin de queso con salsa de caramelo

Bebidas, café e IVA incluído

27,50 €

Menú nº2

Ensalada de pato, tomate cassé y láminas de almendra

Arroz negro con chipirón

Dorada al horno con refrito de gambas

Carrillera de ibérico al vino tinto con patatas y zanahorias

Hojaldre relleno de crema con helado de vainilla

Bebidas, café e IVA incluído

31 €

Menú nº3

Ensalada templada de bacalao con su brandada y pimientos asados en casa

Hojaldre relleno de puerro con su salsa

Merluza de anzuelo al horno con panaderas y refrito tradicional de ajo

Entrecot a la parrilla con patatas

Degustación de postres
Bebida y café incluído

40 €

Menú nº4

Jamón Ibérico de Bellota D.O Guijuelo

Crepê relleno de verduritas de temporada con salsa de pimiento

Arroz cremoso con hongos del País

Rape a la parrilla con panaderas y refrito de ajos tradicional

Entrecot a la parrilla con patatas y pimientos asados en casa

Degustación de postres
Bebida y café incluído

43,50 €

Menú nº5

Jamón Ibérico de Bellota D.O Guijuelo

Ensalada de bacalao y su brandada con pimientos asados caseros

Hojaldre de puerros y su salsa

Langostinos flambeados con Whisky al horno

Rape a la parrilla con panaderas y refrito de ajos tradicional

Sorbete de limón al cava

Solomillo con pimientos asados en casa

Degustación de postres
Bebida y café incluído

51,50 €

Menú nº6

Jamón Ibérico de Bellota D.O Guijuelo

Foie casero con reducción de Pedro Ximenez

Ensalada templada de pato, cassé de tomate y cebolla caramelizada

Pimientos rellenos de bacalao con salsa de tomate casera

Langostinos flambeados con Whisky al horno

Rodaballo a la parrilla con refrito de ajos y dados de tomate

Sorbete de mandarina al txakoli de Getaria

Solomillo con panaderas y salteado de hongos

Degustación de postres
Bebida y café incluído

59,50 €

10% de IVA incluído

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